Was ist Rooibos?
Der Rooibos, zu gut Deutsch Rotbusch, wächst ausschließlich in Südafrika, aufgrund grob-sandiger Bodenverhältnisse und ausreichend Regen im Winter. Nur die Region Cederberg im Westkap bietet diese idealen klimatischen Bedingungen für den Rotbuschstrauch. Durch die hohe Nachfrage gibt es neben den natürlichen Vorkommen bereits über 300 Farmer, die Rotbuschstrauchfelder anlegen. Rooibos enthält kein Koffein und ist deshalb auch bei Kindern in Südafrika sehr beliebt. Rooibos besticht ohne Zuckerzusatz durch einen fruchtig süßen Geschmack. Durch das Zerkleinern der Blätter des Rotbuschstrauches beginnt die Fermentation, wodurch der Geschmack und die rötliche Farbe entstehen.
Was bewirkt Rooibos?
Der Rooibos Tee wird nicht nur durch seine wohltuende Wirkung, sondern auch durch seine wertvollen Inhaltsstoffe geschätzt. Besonders Sportler bevorzugen Rooibos Tee, da mit Magnesium und Calcium der Elektrolythaushalt ausgeglichen und gegen Muskelkrämpfen vorgebeugt werden kann. Zudem enthält Rooibos Aspalathin und Nothofagin, welche einen antiallergischen Effekt besitzen.
Durch seine antioxidative Wirkung besitzt Rooibos hautschützende Eigenschaften und kann bei Hautproblemen wie Ekzeme, Sonnenbrand und allergische Hautreaktionen angewendet werden. Rooibos wirkt auch entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem und kann bei Magen-Darmbeschwerden, wie Reizdarm und Durchfall Anwendung finden. Auch bei psychischen Beschwerden wie Depressionen und Nervosität kann Rooibos eingesetzt werden, da er das Glückshormon Serotonin positiv beeinflusst.
Rooibos Tee wird standesgemäß mit aufgekochtem Wasser übergossen und kann dazu mit ein wenig Milch und Zitrone verfeinert werden. Lassen Sie den Tee individuell je nach Geschmack 5 – 10 Minuten ziehen.
Tipp: An heißen Sommertagen kann Rooibos Tee auch ideal als Eistee getrunken werden!
Quelle: www.southafrica-infoweb.com
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Schlagwörter: antiallergisch, antioxidativ, Depressionen, Elektrolythaushalt, entzündungshemmend, Rooibos Tee, Südafrika, Serotonin
